{ "title": "WOLF Brussels | Hanoi Station marque un nouveau d\u00e9part avec une exp\u00e9rience repens\u00e9e", "modified_at": "2026-05-05 12:21:21", "published_at": "2026-05-05 12:21:00", "url": "https://wolf.prezly.com/wolf-brussels-hanoi-station-marque-un-nouveau-depart-avec-une-experience-repensee", "short_url": "http://prez.ly/iSEd", "culture": "en_BE", "language": "EN", "subtitle": "Pr\u00e9sent au Wolf depuis l\u2019ouverture du food market en d\u00e9cembre 2019, Hanoi Station vient de finaliser une r\u00e9novation compl\u00e8te de son stand bruxellois. Plus grand, repens\u00e9 jusque dans les moindres d\u00e9tails, le stand s\u2019accompagne d\u2019une carte consid\u00e9rablement enrichie, avec plus de 60% de nouveaut\u00e9s et des prix revus \u00e0 la baisse sur les accompagnements.", "slug": "wolf-brussels-hanoi-station-marque-un-nouveau-depart-avec-une-experience-repensee", "body": "

Un stand agrandi, une nouvelle expérience

Six ans après son installation au Wolf, le restaurant vietnamien familial fondé par Madame Hong Hai Dao a souhaité marquer le coup. L’espace a été physiquement agrandi pour offrir plus de visibilité, plus de fluidité dans le service, et un décor encore plus immersif inspiré des gares vietnamiennes. Les nouveaux tableaux d’affichage façon split-flap rappellent l’imaginaire des départs ferroviaires et donnent au comptoir une identité renforcée.

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Une carte largement renouvelée

Plus de 60% de la carte proposée au Wolf est inédite. Sept nouveautés font leur entrée, dont trois qui n’existaient jusqu’ici dans aucune autre adresse Hanoi Station :

Quatre autres nouveautés complètent l’offre : la grande soupe coco, le pad thaï, la petite soupe coco servie en entrée, et le curry vietnamien.

Ces nouveautés viennent compléter la carte historique du stand, qui conserve ses classiques : ph\u1edf, soupe wantan, riz sauté, bo bun, ph\u1edf sec, ainsi que les nems et wantans frits en accompagnements.

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À propos du WOLF

Fondé en 2019 dans le centre de Bruxelles, WOLF a révolutionné le monde de la restauration bruxelloise en proposant, dans un seul espace au look racé, 17 comptoirs centrés sur le meilleur de la street food actuelle, deux bars, une microbrasserie et des espaces dédiés aux évènements.

Si vous désirez tester le WOLF, n'hésitez pas à nous contacter et nous serons ravis de vous organiser une visite accompagnée d'un délicieux repas.

Pour plus de visuels:

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\n \n \n \n Wolf \n
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Pour plus d'informations:

\n \n \n \n \n \n \n WOLF Hanoï Station Communiqué De Presse\n WOLF - Hanoï station - Communiqué de presse.pdf - 125 KB\n \n
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\"Alice
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\n Alice Honorez\n Senior Account, top secret communication\n \n
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\"Geraldine
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\n Geraldine Van Hautegem\n Junior Account, Top Secret Communication\n \n
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