WOLF | 5 jaar smaakvolle geschiedenis

In vijf jaar tijd is WOLF uitgegroeid van een innovatieve voedselmarkt tot een must voor de Brusselaars. Het is een echte ontmoetingsplek, van culturele vermenging en culinaire durf.

14 May 2025

Een plek die emblematisch is geworden

Sinds de opening in 2019 heeft WOLF fans van streetfood en culinaire ontdekkingen voor zich gewonnen. Met zijn 17 kiosken, twee bars, eigen microbrouwerij en drie evenementenruimtes trekt het dagelijks een kosmopolitisch publiek in het hart van Brussel.

Maar WOLF heeft ook een ziel. De ziel van een historisch gebouw dat opnieuw is uitgevonden door ontwerper Lionel Jadot, waar meubels van gerecycled materiaal een andere manier van denken over architectuur weerspiegelen. WOLF is gevestigd in het voormalige loket van CGER en belichaamt de geslaagde fusie van erfgoed en moderniteit.

Een culinaire wereldreis in zeventien restaurants

Syrisch brood ter plaatse gebakken in een tannour, verse zelfgemaakte pasta, een internationaal bekroonde pizzeria, creatieve sushi, heerlijke hamburgers en een vegetarisch menu zijn slechts enkele van de 17 restaurants die deel uitmaken van WOLF:

Met zijn centraal gelegen terras, eclectische aanbod aan culinaire hoogstandjes en vriendelijke, kindvriendelijke omgeving is WOLF dé place to be deze zomer in Brussel.