WOLF Brussels | FishTank en Foocha strijken neer bij WOLF Brussels
.jpg)
WOLF Brussels blijft innoveren op het vlak van streetfood en culinaire belevingen. Vanaf 3 april 2026 verwelkomt de foodcourt twee nieuwe concepten: FishTank, een herinterpretatie van mariene streetfood, en Foocha, de moderne Aziatische kantine die klassieke Aziatische gerechten omzet in verfijnde, smaakvolle hapjes.
FishTank
Geboren uit de creativiteit van ervaren chefs, biedt FishTank verse, lokale producten uit verantwoorde bronnen. Het concept is gebaseerd op de versheid van de ingrediënten, culinaire durf en een moderne, toegankelijke benadering van streetfood. Bezoekers kunnen er romige garnaalkroketten ontdekken, royale visburgers met huisgemaakte sauzen, opnieuw uitgevonden mosselen in streetfoodstijl, evenals de traditionele knapperige fish & chips, vergezeld van diverse sauzen.
.jpg)
.jpg)
Foocha
Foocha legt de nadruk op huisgemaakte gerechten die ter plaatse worden bereid met lokaal en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. De Aziatische kantine biedt haar beroemde handgerolde spring rolls aan, verkrijgbaar in Pork, Ducky of Veggie-varianten, vergezeld van creatieve sauzen en aanvullende opties voor een smakelijke en speelse ervaring.
.JPG)
Over WOLF Brussel
Opgericht in 2019 in het centrum van Brussel heeft WOLF de Brusselse horecawereld vernieuwd door in één stijlvolle ruimte 17 foodcorners samen te brengen, met het beste van de hedendaagse streetfood, twee bars, een microbrouwerij en ruimtes die zijn gewijd aan evenementen.
Indien u WOLF wilt ontdekken, kunt u gerust contact met ons opnemen. Wij organiseren met plezier een rondleiding voor u, gecombineerd met een heerlijke maaltijd.
Voor meer afbeeldingen:
Voor meer informatie:
Alice Honorez
